Weckmann pärmitaignast pärlsuhkru ja rosinatega

Weckmann pärmitaignast pärlsuhkru ja rosinatega

Maius on tüüpiline küpsetis advendiajal ja Saint Martinis. See on eriti populaarne laste seas, sest magus pehme pärmitaiake lõhnab uskumatult hästi.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 3 häälest

Koostisosad

  • 500 g jahu
  • 1 ½ tl soola
  • 2 spl suhkrut
  • 20 g värsket pärmi
  • 70 g võid, pehme
  • 30 ml piima, leige
  • 1 muna, pintseldamiseks
  • 1-2 sl jämedat suhkur , kaunistuseks
  • 1 tl rosinaid, kaunistuseks

Juhised

  1. Sega kausis jahu, sool ja suhkur.
  2. Murenda sisse pärm ja lahusta väheses piimas.
  3. Lisage kausis olevale jahusegule lahustatud pärm.
  4. Lisage või ja ülejäänud piim ja sõtku ühtlaseks taignaks.
  5. Jäta kaetud tainas sooja kohta umbes 2 tunniks kerkima.
  6. Maht peaks kahekordistuma.
  7. Jaga tainas neljaks osaks.
  8. Vormi igast taignatükist Weckmann . Lõika kääridega käed ja jalad.
  9. Kaunista Weckmann pärlsuhkru ja rosinatega.
  10. Aseta küpsetis küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja lase 20-30 minutit puhata.
  11. Pirista Weckmann lahtiklopitud munaga ja seadke 180-ni Küpsetage umbes 20-25 minutit, kuni need on kuldpruunid.
  12. Lase küpsetistel restil jahtuda ja naudi St. Martinis ja advendiajal.

Utiliid

  • kauss
  • käsimikser
  • köögikäärid
  • nuga

Viimased retseptid