Vürtsikas suhkrustatud kõrvits apelsini, nelgi ja kaneeliga

Vürtsikas suhkrustatud kõrvits apelsini

Sukaad maitseb magusalt ja aromaatselt kaneeli ja nelgiga. Sukaadkõrvitsat saab nautida teega või kasutada küpsetamisel.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 3 häälest

Koostisosad

  • 500 g kõrvitsa viljaliha
  • ½ apelsin
  • 500 g suhkrut
  • 250 ml vett
  • 1 tilk sidrunhapet
  • 1 kaneelipulk
  • 1 nelk

Juhised

  1. Lõika kõrvits väikesteks tükkideks.
  2. Viiluta apelsin.
  3. Pane kõik kastrulisse, kata suhkruga, sega ja jäta 12 tunniks seisma.
  4. Täida kastrul veega.
  5. Sidrunhape Lisa kaneeli ja nelk.
  6. Kuutage keemiseni ja keetke madalal kuumusel 5 minutit.
  7. Eemaldage tulelt ja laske täielikult jahtuda.
  8. Keeda kõrvitsat veel 2 korda. Laske pärast iga keetmist täielikult jahtuda.
  9. Lase suhkrustatud puuviljad katmata kurnis toatemperatuuril mõneks tunniks seista, et kogu siirup saaks nõrguda.
  10. Aseta kõrvits küpsetuspaberile ja jäta toas kuivama temperatuur mõneks päevaks.

Utiliid

  • nuga
  • pott
  • sõel

Viimased retseptid