Vürtsikas seenesalat marineeritud meeseentest ja nelgist
Koostisosad
- 600 ml vesi
- 800 g meeseened
- sool, maitse järgi
- 10-12 nelki
- tilliseemned, maitse järgi
- 15 musta pipratera
- 1 tl äädika essentsi
Riistad
- pott
- segamislusikas
- sõel
- klaaspurk
Juhised
- Keeda kastrulis vesi ja lisa seened.
- Pärast uuesti keetmist lisa sool, nelk, tilliseemned ja pipraterad.
- Keeda seeni madalal kuumusel segades 20 minutit.
- kurna seened.
- Lisage äädika essents, segage ja eemaldage pott tulelt.
- Jäta seened suletud kaane alla.
- Kui seened on veidi jahtunud, tõsta need purki ja serveeri jahutatult.