Vürtsikas salsasalat meloni, kurgi, paprika ja sibulaga
Koostisosad
- ½ punane paprika
- ¼ punane sibul
- ½ kurk
- 200 g melonit, seemneteta
- 1 väike tšillipipar
- 2-3 oksa peterselli või koriandrit
- ½ laim
- sool, maitse järgi
- must pipar, maitse järgi
Riistad
- nuga
- lõikelaud
- kauss
- tsitrusepress
Juhised
- Pese paprikad, eemalda seemned ja lõika väikesteks kuubikuteks.
- Koori sibul ja lõika peeneks kuubikuteks.
- Pese kurk ja lõika väikesteks kuubikuteks.
- Pese melon ja lõika ka väikesteks kuubikuteks.
- Haki tšilli ja petersell peeneks.
- Pigista laim tsitrusepressi abil.
- Sega kõik koostisained omavahel.
- Maitsesta soola ja pipraga ning kaunista ürtidega.
