Vürtsikas oasalat roheliste ubade, tofu ja tomatitega

Vürtsikas oasalat roheliste ubade

Osad: 2 isikut | Ettevalmistusaeg: 30 minutit

Soolane tofu ja tomatitega maitseb kuumalt ja vürtsikalt. Rohelised oad maitsevad al dente ning kombineeritakse tofu, tomati ja tšilliõliga, et saada vürtsikas ja väga maitsev taimne lisand.

Palun vaadake üle retsept:

Ø 5 tärni ( 4 häält )
Vürtsikas oasalat roheliste ubade
Vürtsikas oasalat roheliste ubade

Osad: 2 isikut | Ettevalmistusaeg: 30 minutit

Soolane tofu ja tomatitega maitseb kuumalt ja vürtsikalt. Rohelised oad maitsevad al dente ning kombineeritakse tofu, tomati ja tšilliõliga, et saada vürtsikas ja väga maitsev taimne lisand.

Palun vaadake üle retsept:

Ø 5 tärni ( 4 häält )

Hooaeg: Kevad, Suvi, Sügis, Talv | Piirkond: Euroopa | Ettevalmistamine: Blanšeerimine, röstimine | Menüü: Lisandid, Taimetoit, salatid | Köök: Saksa retseptid

Koostisosad

  • 200 g rohelisi ube
  • 1-2 tomatit
  • 100 g tofut
  • 2 sl avokaadoõli või kookosõli
  • 2 spl laimimahla
  • 2 spl tšillihelbeid
  • meresool, maitse järgi
  • 2 spl seesam

Riistad

  • pott
  • sõel
  • nuga
  • pann
  • taldrik

Juhised

  1. Blanšeerige rohelised oad keevas vees ja asetage kurn.
  2. Keetmise peatamiseks loputage oad külma veega, nii jäävad oad kergelt krõmpsuvaks
  3. Haki tomatid õhukesteks viiludeks.
  4. Köögivilja kuumuta õli ja lisa tšillihelbed.
  5. Rösti 5-10 minutit ja lase veidi jahtuda.
  6. Kasuta tofu pooleks või lõika õhukesteks viiludeks.
  7. Sega oad tomatite ja laimimahlaga, maitsesta merega soola.
  8. Serveeri taldrikule salatina. Laotage.
  9. Nirista oasalatile sooja tšilliõli.
  10. Aseta peale tofu ja puista üle seesamiseemnetega.