Vürtsikas meloni granita sorbett pipra ja muskaatpähkliga
Koostisosad
- 1 kg melon
- 60 ml valget muskaatpähkel
- ¼ tl pipart
- 110 g suhkrut
Riistad
- nuga
- blender
- sügavkülmakonteiner
- segamislusikas
- magustoiduklaasid
Juhised
- Lõika meloni nahk välja.
- Puhasta melon blenderis koos veini, pipra ja suhkruga kreemjaks konsistentsiks.
- Aseta melonisegu tasasele vormile ja aseta 4 tunniks sügavkülma. .
- Pärast iga 30. Segage granitat mõni minut.
- Valage valmis granita magustoiduklaasidesse või -kaussidesse ja serveerige.
Muskaatpähkli asemel võib kasutada ka magusat valget veini.
