Vürtsikas kõrvitsaliköör rummi, kaneeli ja vaniljega

Vürtsikas kõrvitsaliköör rummi

Kodune kõrvitsaliköör kaneeli ja vaniljega on vürtsikas ja soojendab seestpoolt. See on suurepärane lisand igale magustoidule või kohvile.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 4 häälest

Koostisosad

  • 500 g kõrvitsat
  • 2 tassi suhkrut
  • 500 ml vett
  • 1 vaniljekaun
  • 3 kaneelipulka
  • 500 ml rummi

Juhised

Kõrvitsapüree jaoks

  1. Koori kõrvits ja lõika suurteks tükkideks.
  2. Küpseta kõrvitsat ahjus umbes 20 minutit 180 kraadi juures.
  3. Puhasta kõrvits saumikseriga.
  4. Too suhkur ja vesi keetke kastrulis.
  5. Kapige vaniljekauna viljaliha välja.
  6. Lisage kõrvitsapüree, kaneelipulgad, vanilje viljaliha ja vaniljekaun.
  7. Keeda tasasel tulel 30 minutit pidevalt segades.
  8. Vala tõmmake viljaliha läbi sõela, lisage rumm, segage hästi ja laske jahtuda.
  9. Valage liköör puhastesse pudelitesse ja sulgege need.
  10. Jäta kõrvitsaliköör vähemalt kolmeks nädalaks jahedasse pimedasse kohta tõmbama.

Utiliid

  • nuga
  • blender
  • pott
  • segamislusikas
  • sõel
  • pudelite konserveerimine

Viimased retseptid