Vürtsikas kanasalat nuikapsa, õuna ja karrikastmega

Vürtsikas kanasalat nuikapsa

Osad: 4 isikut | Ettevalmistusaeg: 35 minutit

Kanasalat Kohlrabi ja õunaga on väga toitev, maitseb värskelt ja on super krõmpsuv. Ebatavaliselt kreemjas, vürtsikas karrikaste lisab sellele värskendavale kanasalatile meeldiva maitse.

Palun vaadake üle retsept:

Ø 5 tärni ( 4 häält )
Vürtsikas kanasalat nuikapsa
Vürtsikas kanasalat nuikapsa

Osad: 4 isikut | Ettevalmistusaeg: 35 minutit

Kanasalat Kohlrabi ja õunaga on väga toitev, maitseb värskelt ja on super krõmpsuv. Ebatavaliselt kreemjas, vürtsikas karrikaste lisab sellele värskendavale kanasalatile meeldiva maitse.

Palun vaadake üle retsept:

Ø 5 tärni ( 4 häält )

Hooaeg: Kevad, Suvi, Sügis, Talv | Piirkond: Euroopa | Ettevalmistamine: Küpseta | Menüü: salatid | Köök: Austria retseptid

Koostisosad

  • 1 sibul
  • Sool, maitse järgi
  • 400 g kanafilee
  • 2-3 oksa peterselli
  • 60 ml koort
  • 4-5 spl majoneesi
  • 2-3 tl karri
  • 2 nugarabi
  • 2 õunad
  • 2-3 talisibul

Riistad

  • nuga
  • lõikelaud
  • pott
  • salatikauss
  • lusikas

Juhised

  1. Koorige ja tükeldage sibul jämedalt.
  2. Pane sibulatükid, kanafilee ja petersell keevasse soolaga maitsestatud vette.
  3. Lase keema ja hauta tasasel tulel 20-30 minutit.
  4. Lase liha jahutada ja lõigata tükkideks .
  5. Vahusta koor mikseriga.
  6. Sega majoneesi ja karriga.
  7. Koorige nuikalips ja õunad ning lõigake pulkadeks.
  8. Haki peeneks kevadsibul.
  9. Kana koos nugarabi, õun ja talisibul viska salatikaussi.
  10. Maitsesta salat soolaga ja nirista peale kaste.