Vürtsikad piparkoogid kaneeli ja meega
Koostisosad
- 270 g jahu
- 2 tl küpsetuspulbrit
- ½ tl soola
- 2 tl ingverit, jahvatatud
- ½ tl nelki, jahvatatud
- 1 tl kaneeli, jahvatatud
- 220 g võid
- 100 g suhkrut
- 1 muna
- 100 g mesi
Riistad
- segamiskauss
- käsimikser
- küpsiselõikurid
Juhised
- Sega kausis jahu, küpsetuspulber, sool, ingver ja kaneel.
- Klopi teises kausis mikseriga või.
- Lisa suhkur ja jätka vahustamist mõni minut.
- Lisa muna ja mesi ning sega uuesti .
- Lisage kuivained ja segage ühtlaseks tainaks.
- Mähkige tainas toidukilesse ja asetage 30 minutiks külmkappi.
- Rulli tainas õhukeseks ja lõika ümmargused küpsised.
- Asetage küpsised kõrvuti küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile Asetage alusele.
- Küpsetage ingveriküpsiseid umbes 15 minutit 180 °C juures.
