Vorstid sulatatud juustuga pärmitaignast hommikumantlis

Vorstid sulatatud juustuga pärmitaignast hommikumantlis

Vorstid hommikumantlis on ülilihtne viineri või bockwursti retsept pärmitaignas. Selles retseptis on vorstid esmalt mähitud 1 viilu sulatatud juustuga ja seejärel pärmitaigna ribadega, mis muudab need eriti maitsvaks. on ideaalne näputoiduks igale poole ja tõeline hitt igale Rootsi lauale.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 3 häälest

Koostisosad

  • 200 ml piima
  • ½ tl soola
  • 2 spl suhkrut
  • 1½ tl kuivpärmi
  • 2 spl
  • seesamiseemneid, maitse järgi

Juhised

  1. Pärmitaigna jaoks sega väikeses kausis soe piim soola, suhkru ja kuivpärmiga.
  2. Lase soojas kohas umbes 10-15 minutit tõmmata.
  3. Sõela jahu suurde kaussi.
  4. Keskele Tee süvend.
  5. Vala sisse pärmi-piimasegu ja õli.
  6. Sõtku kõik pehmeks elastseks tainaks.
  7. Vormi tainas palliks.
  8. Pane kaussi ja kata toidukilega.
  9. Jäta pärmitaigen ca 1-2 tunniks sooja kohta kerkima.
  10. Puista tööpind veidi jahuga üle.
  11. Sõtku tainast korraks ja rulli u 3 ristkülikuks. -4 mm paksune.
  12. Ristkülik umbes 15-ks – Lõika 20 mm laiused ribad.
  13. Lõika vorstid paar korda diagonaalis, et need küpsedes ei lõhkeks.
  14. Mähkige igaüks 1 juustuviiluga ja 1 spiraalikujuline pärmitaignariba.
  15. Kata hommikumantliga vorstid puhta rätikuga ja seo 10-15 minutit sooja kohta kinni.
  16. Kuumutage ahi 175 °C-ni.
  17. Vooderdage küpsetusplaat küpsetuspaberiga.
  18. Klopi muna väikeses kausis kahvliga lahti.
  19. Pange vorstid hommikumantliga ahjuplaadile.
  20. Purista lahtiklopitud munaga.
  21. Piista peale musta ja valged seesamiseemned.
  22. Im Küpseta ahjus umbes 25-30 minutit kuldpruuniks.
  23. Võta vorstid hommikumantliga ahjust välja ja lase jahtuda.
  24. Serveeri ketšupi või keskmiselt kuuma sinepiga , kui sulle meeldib.

Utiliid

  • mõõdutops
  • söögiriistad
  • kauss
  • sõel
  • vispel
  • rullnõel
  • nuga
  • kauss
  • kleepimispintsel

Viimased retseptid