Vorstid hommikumantlis – ideaalne vahepala

Vorstid hommikumantlis – ideaalne vahepala

– seda suupistet teab iga laps. Pehme, koheva taigna ja krõbeda koorikuga on see küpsetis lihtsalt täiuslik ja rõõmustab kõiki.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 4 häälest

Koostisosad

  • 2 muna
  • 250ml piima + 1 sl pintseldamiseks
  • 2 spl suhkrut
  • 1 tl soola
  • 2 tl kuivpärmi
  • 450g jahu
  • 4 sl võid, pehme
  • 10-15 vorsti
  • 1 spl seesam

Juhised

  1. Sega kausis 1 muna sooja piima, suhkru, soola ja pärmiga vispliga ühtlaseks massiks.
  2. Lisage vedelatele koostisosadele jahu ja segage hästi.
  3. Lisage pehme või ja segage segu. tainas pehmeks ja siledaks.
  4. Veli tainas palliks, aseta suurde kaussi ja kata toidukilega.
  5. Lase 1 tunniks sooja kohta kerkida.
  6. Kui tainas on kahekordistunud , sõtku uuesti läbi ja jaga 10ks. Jaga kuni 15 võrdseks osaks.
  7. Kata iga tükk toidukilega, lase 10 minutit kerkida ja rulli seejärel pikaks 15-20 mm laiuseks rulliks.
  8. Mähki taignarullid vorstide ümber.
  9. Vooderda küpsetusplaat küpsetuspaberiga ja aseta peale Aseta vorstid.
  10. Kata toidukilega ja jäta 30 minutiks sooja kohta seisma.
  11. Kuumuta ahi 180°C-ni.
  12. Vispelda teine muna supilusikatäie piimaga kahvliga ühtlaseks.
  13. Määri taignatükid muna-piimaseguga ichen.
  14. Puista vorstikesi soovi korral seesamiseemnetega.
  15. Küpseta vorste hommikumantlis eelkuumutatud ahjus 20 minutit kuldseks.

Utiliid

  • kauss
  • vispel
  • rullnõel
  • toidukile
  • kahvel
  • küpsetusplaat

Viimased retseptid