Võised küpsised šokolaadiga liivaküpsisteks jõuludeks
Koostisosad
- 170 g võid, pehme
- 100 g suhkrut
- 1 pakk vanillisuhkrut
- 1 muna
- 1 munakollane
- 1 näpuotsaga soola
- 200 g jahu
- ½ tl küpsetuspulbrit
- 100 g šokolaadi
Riistad
- kauss
- käsimikser
- küpsisepress
Juhised
- Sega suures kausis või, suhkur ja vanillisuhkur.
- Kasutage saumikserit, et segada kuni kreemjaks, umbes 4 minutit.
- Lisage kaussi muna ja munakollane.
- Segage veel 2–3 minutit. .
- Eraldi kausis Sega kausis jahu, küpsetuspulber ja sool.
- Lülita saumikseriga taignakonks.
- Sõela jahusegu portsjonitena või ja suhkru segusse.
- Sõtku kõik sisse. ühtlane tainas.
- Kata kauss ja sõtku tainast 30 minutit puhata.
- Kuuma ahi 180 kraadini.
- Vooderda ahjuplaat küpsetuspaberiga.
- Valmista biskviidipress suure täheotsikuga.
- Vala tainas biskviidipressi ja valmista purukook S-kujuliste või sirgete joontega.
- The Küpseta purukooki küpsiseid ahjus 12-16 minutit ja lase jahtuda.
- Haki šokolaad väikesteks tükkideks ja kuumuta.
- Kasta muretaignaküpsiste pealsed osad šokolaadi sisse ja lase neil küpsetuspaberil jahtuda.
Kui sul ei ole küpsisepressi, võid küpsiste valmistamiseks kasutada torukotti.
