Võiküpsistest valmistatud magus kartoschka pähklite ja kakaoga

Võiküpsistest valmistatud magus kartoschka pähklite ja kakaoga

Seda vene köögist pärit magusat magustoitu tuntakse “kartoschka” nime all. Võiküpsiseid, pähkleid, võid ja kakaod kasutatakse tee või kohvi kõrvale suurepärase magustoidu loomiseks kartulite kujul. Kartoschka maitseb pehme, magus ja pähkline ning valmib kiiresti ja lihtsalt ilma küpsetamiseta.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 3 häälest

Koostisosad

  • 200 g võid
  • 400 g võiküpsiseid, täisteraküpsiseid
  • 200 g kreeka pähkleid või mandleid, maapähkleid, sarapuupähkleid
  • 100 g suhkrut
  • 100 ml piima
  • 3 spl kakaopulbrit

Juhised

  1. Haki köögikombainis purukookküpsised ja pähklid ning sega omavahel.
  2. Sega kakao ja suhkur ning lase kastrulis koos piimaga keema.
  3. Lisa või ja küpseta, kuni või on sulanud.
  4. Lisa see segu küpsistele ja pähklitele ning sega korralikult läbi.
  5. Vormi segust munakujulised kartulid ja aseta 2 tunniks külmkappi.
  6. Puista bataat enne söömist kakaopulbriga üle ja serveeri koos kohviga.

Utiliid

  • köögikombain
  • kauss
  • pott
  • lusikas

Viimased retseptid