Vene kihiline salat kartuli, muna ja porgandiga

Vene kihiline salat kartuli

See on suurepärane vene retsept rikkaliku kihilise salati jaoks köögiviljaassortiiga. Keedetud köögiviljad riivitakse ja serveeritakse kihiti koos kanarinda ja juustuga salatina. Salatikreemis sisalduv küüslauk ja petersell annavad kihilisele salatile pikantse ja aromaatse noodi.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 3 häälest

Koostisosad

  • 100g juustu, riivitud
  • 4-6 muna
  • 3 porgand, keedetud
  • 2 peet, keedetud
  • 3 kartul, keedetud
  • 300g kanarind, keedetud/praetud
  • 1 küüslauguküüs
  • 1 punane sibul
  • majonees, maitse järgi
  • petersell, maitse järgi

Juhised

  1. Vooderda kauss või vedruvorm toidukilega.
  2. Aseta liha alumiseks kihiks. (Kui salatitort on kihiline, kummuta see taldrikule ja liha saab pealmiseks kihiks )
  3. Vajuta küüslauk läbi küüslaugupressi ja sega majoneesiga.
  4. Kiht: tükeldatud kana rinnaliha.
  5. Kiht: riivitud juust ja veelkord majonees.
  6. Kiht: riivitud munad, majonees.
  7. Kiht: riivitud porgand, majonees.
  8. Kiht: riivitud peet, majonees.
  9. Vajadusel korrake kihte.
  10. Lase salatil paar tundi tõmmata ja kummuta suurele lamedale taldrikule.
  11. Kaunista peeneks hakitud peterselliga.
  12. Lõika kihiline salat hapukateks tükkideks ja serveeri koogiserveriga.

Utiliid

  • Kevadvorm või koogirõngas
  • Riiv
  • Lusikas
  • Küüslaugupress
  • Suur lapik taldrik

Video

Viimased retseptid