Vene kalasupp lõhe, kartuli ja porgandiga

Vene kalasupp lõhe

Osad: 6 isikut | Ettevalmistusaeg: 60 minutit

See lõhest, kartulist ja praetud porgandist sibulaga valmistatud maitsev kalasupp maitseb suurepäraselt. Kalasupp on valmistatud lõhefileest ja seda täiendatakse suurepäraselt köögiviljadega.

Palun vaadake üle retsept:

Ø 5 tärni ( 4 häält )
Vene kalasupp lõhe
Vene kalasupp lõhe

Osad: 6 isikut | Ettevalmistusaeg: 60 minutit

See lõhest, kartulist ja praetud porgandist sibulaga valmistatud maitsev kalasupp maitseb suurepäraselt. Kalasupp on valmistatud lõhefileest ja seda täiendatakse suurepäraselt köögiviljadega.

Palun vaadake üle retsept:

Ø 5 tärni ( 4 häält )

Hooaeg: Kevad, Suvi, Sügis, Talv | Piirkond: Ida-Euroopa | Ettevalmistamine: Küpseta | Menüü: Supid | Köök: Vene retseptid

Koostisosad

  • 500 g lõhefilee
  • 3-4 kartulit
  • 2 l vett
  • 1 sibul
  • 1-2 porgandit
  • 2 spl võid
  • sool, maitse järgi
  • pipar, maitse järgi
  • ürdid, maitse järgi

Riistad

  • pott
  • nuga
  • lõikelaud
  • pann
  • segamislusikas

Juhised

  1. Lõika lõhefilee portsjoniteks või jäta terve steikina.
  2. Lõika kartulid keskmise suurusega tükkideks.
  3. Pane kala ja kartulid kastrulisse ning kata veega.
  4. Lase keema ja küpseta keskmisel kuumusel umbes 20 minutit -Lase podiseda 25 minutit.
  5. Haki sibul ja porgand.
  6. Kuumuta pannil õli ja prae sibulat 3-5 minutit.
  7. Lisa porgandid ja prae veel 5 minutit minutit.
  8. Maitsesta praetud köögiviljad soolaga ja Maitsesta pipraga.
  9. Lisage kala ja kartuliga potti.
  10. Keeda suppi veel 5 minutit.
  11. Enne serveerimist puista peale hakitud ürte.