Vegan köögiviljahautis suvikõrvitsa, tomati ja porgandiga
Koostisosad
- 1 sibul
- 1 porgand
- 2 suvikõrvits
- 3 taimeõli
- 2 tomatit
- 3 tl tomatipasta
- sool, maitse järgi
- ½ tl suhkrut
Riistad
- riiv
- nuga
- lõikelaud
- pann
Juhised
- Haki sibul.
- Haki porgandid jämedale riivile.
- Koori ja riivi ka kabatšokid või lõika väikesteks tükkideks.
- Kuumutage õli pannil keskmisel-kõrgel kuumusel.
- Viiluta porgandid ja sibulad 5-Praadida 6 minutit.
- Lisage suvikõrvits ja prae veel 8-10 minutit.
- Valage tomatitele keev vesi, koorige nahk ja tükeldage viljaliha peeneks.
- Add the kooritud tomatid ja tomatipasta juurviljadele.
- Sega, soola, puista üle suhkruga ja lase hautisel veel 10 minutit küpseda.
