Värsketest karusmarjadest, veest ja suhkrust valmistatud värskendav kompott
Koostisosad
- 800-850 g karusmarju
- 2-2 ½ l vett
- 350 g suhkrut
Riistad
- sõel
- pott
- purgid
Juhised
- Korjake, loputage ja kuivatage karusmarjad.
- Pane marjad puhastesse purkidesse ja täitke keeva veega.
- Sule purk kaanega.
- Lase 20-25 minutit toatemperatuuril seista.
- Koguge purgist vesi kastrulisse ja laske koos suhkruga keema.
- Kata purgis olevad karusmarjad siirupiga ja keera purk kokku.
- Säilitage kompott pärast jahtumist jahedas.
