Värske tomati salat kikerherneste, kurgi ja paprikaga

Värske tomati salat kikerherneste

Värskem koos kurgi ja paprikaga maitseb ülimaitsvalt koos valgurikaste kikerhernestega. Salat on õunasiidri äädika tõttu kergelt hapukas ja maitserohelisega väga maitsev.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 4 häälest

Koostisosad

  • 300 g datlitomateid
  • ½ kurk
  • ½ paprika, kollane
  • ½ teravapaprika, väike
  • 140 g kikerherneid, konserv
  • 1 hunnik murulauku
  • 3-4 oksa peterselli
  • sool, kuni maitse
  • Pipar, maitse järgi
  • 3-4 tl õunaäädikat
  • 3-4 sl õli, nt kreeka pähkliõli ja päevalilleõli

Juhised

  1. Kasutage datlitomatid pikisuunas pooleks ja asetage salatikaussi.
  2. Kasutage kurk pikuti pooleks ja lõigake väikesteks tükkideks.
  3. Lisa kurgitükid salatikaussi.
  4. Haki kollane paprika ja punane teravatipuline pipar ribadeks ja seejärel haki nii väikeseks kui soovid.
  5. Lisage paprika kaussi koos tükeldatud köögiviljadega.
  6. Lisa kirsiherned.
  7. Maitsesta salat soola ja pipraga.
  8. Lisa õunaäädikas ja õli ja sega korralikult läbi.
  9. Tomatisalatit naudi koos täisteraleivaga.

Utiliid

  • nuga
  • lõikelaud
  • salatikauss
  • salatilusikas
  • söögiriistad
  • taldrik

Näpunäited

Kikerhernestega värsket tomatisalatit võib täiendada maisiga või imelise.

Video

Viimased retseptid