Vaniljemuffinidest valmistatud jõulukoogid toorjuustukreemiga
Koostisosad
Vanilli muffinid
- 40 g võid, tükkidena
- 100 g jahu
- 1 pakk vanillisuhkrut
- 1 tl küpsetuspulbrit
- 2 muna
- 50 tuhksuhkrut
- 50 ml piima
Koor
- 50 g võid , pehmendatud
- 50 g tuhksuhkrut
- 50 g toorjuustu, toasoe
- ½ tl vaniljepasta
- roheline toidupasta
- värvilised suhkrupärlid, kaunistuseks
- kuldsed suhkrutähed, kaunistuseks
Riistad
- Saumikser
- Kauss
- Muffinitopsid
- Muffinivorm
- Lusikas
- Torukott
Juhised
Küpseta vanillimuffinid
- Küpsetage kausis munad kohevaks.
- Lisa tuhksuhkur ja vanillisuhkur.
- Lisa või.
- Vahusta kõik kreemjaks.
- Seejärel sega hulka piim, jahu ja küpsetuspulber vaheldumisi
- Täida muffinivorm 6 paberist muffinitopsiga.
- Täida pool taignast süvenditesse.
- Küpseta vanillimuffineid ca 180 kraadi juures eelkuumutatud ahjus ülemise ja alumise kuumusega u. 30 kuni 40 minutit.
- Siis muffinid Eemaldage ahjust ja laske jahtuda.
Segage koor
- Segage või saumikseriga.
- Seejärel lisage tuhksuhkur ja segage uuesti.
- Lõpuks segage toorjuustu, vaniljepasta ja rohelise toiduvärvi sisse.
- Vala koor torukotti .
- Siis toru külmadele muffinitele.
- Kaunista jõulukoogid suhkrupärlite ja suhkrutähtedega ning serveeri.
