Valmista ise maitsev siider vähese alkoholiga

Juhised

1. Jagage õunad neljandikku ja lõigake südamik välja.
2. Pigista õuntest mahl välja mahlapressiga.
3. Valage suurde klaasnõusse, see peaks olema umbes 5 liitrit.
4. Kui õunad maitsevad hapukalt- magus, siia võib lisada 50 grammi suhkrut liitri kohta.
5. Sega hästi puulusikaga.
6. Magusad õunad ei vaja selles etapis suhkru lisamist.
7. Paigutage sobivale pudelile lõhnavann.
8. Lase seista pimedas kohas toatemperatuuril .
9. 5-7 päeva pärast, kui kork lõpetab mullitamise, kurna siider läbi mitmeks kihiks volditud Moltoni riide.
10. Sette peaks jääma klaasanuma põhja .
11. Nüüd valage siider teistesse klaasidesse, nii et see ei ulatuks nende anumate kaela.
12. Lisa uuesti suhkur. Ühe liitri kohta tuleks kasutada umbes 80 g.
13. Segage puulusikaga.
14. Kinnitage haisulukk uuesti.
15. Jäta siider veel nädalaks pimedasse kohta toatemperatuurile seisma.
16. Seejärel kurna jook uuesti läbi. mitu kihti Moltoni riiet .
17. Valage siider 1,5-liitristesse plastpudelitesse.
18. Lisage igasse pudelisse supilusikatäis suhkrut.
19. Ära täitke pudeleid lõpuni.
20. Nüüd tuleks alkohoolne jook jätta pimedas kohas toatemperatuuril .
21. Kui pudelid on kõvenenud, tuleb pudeleid hoida jahedas.