Vahvlikort koore, kohupiima ja marjadega – kook ilma küpsetamiseta

Vahvlikort koore

Kui see peab olema kiire, on see vahvlikook ideaalne. Kerge ja kohev kreem koorest, kohupiimast ja hapukoorest jääb vahvlikihtide vahele ning harmoneerub imeliselt värskete marjadega. Suurepärane magustoit soojadeks kevadpäevadeks või tervitatav vaheldus suvel kohvilauale.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 3 häälest

Koostisosad

  • 170 g vahvleid, 8 vahvlit
  • 200 ml koort, külm
  • 150 g kohupiima
  • 80 g hapukoort
  • suhkur, maitse järgi
  • Vanill, nt vaniljepasta, maitse järgi
  • 250 g marju, nt maasikad , mustikad
  • sidrunikoor, maitse järgi

Juhised

  1. Külm koor kloppida lahti.
  2. Sega kausis hapukoor ja kohupiim.
  3. Maitse järgi suhkruga ning lisa vaniljepasta ja sidrunikoor.
  4. Sega kõike, kuni saad ühtlase kreemi.
  5. Lai taldrikule kiht vahvleid välja .
  6. Määri pool kreemist vahvlitele.
  7. Puhasta marjad ja tükelda vajadusel väiksemaks.
  8. Aseta pooled marjad kreemile ja kata teise vahvlikihiga.
  9. Haara uuesti peale kreem ja kõige peale ülejäänud marjad.
  10. Vahvlikook on valmis ja võib või tuleb kohe ära süüa.

Utiliid

  • Käsimikser
  • Peeker
  • Kauss
  • Taldrik
  • Spaatla
  • Nuga

Video

Viimased retseptid