Vaarika unistuste magustoit šokolaadimuffinite, naturaalse jogurti ja toorjuustuga
Koostisosad
Tainas
- 125 g võid, pehme
- 100 g tuhksuhkrut
- 1 pakk vanillisuhkrut
- 125 g Kreeka naturaalset jogurtit
- 3 spl küpsetuskakaod
- 2 muna
- 4 sl piima
- 200 g jahu
- 1 tl küpsetuspulbrit
- 1/2 tl söögisoodat
Koor
- 100 g võid, pehme
- 100 g tuhksuhkrut
- 200 g toorjuustu
- 200-300 g looduslikku jogurt
- 150 g vaarikaid, värske
Riistad
- kauss
- käsimikser
- muffinipann
- paberitopsid
- desserdiklaasid
- nuga
- lusikas
Juhised
Valmista muffinitainas
- Sega või suhkru ja vanillisuhkruga kreemjaks.
- Sega piim.
- Sega munad ja jätka segamist.
- Sega juurde naturaalne jogurt.
- Lausta kakao pulber piimas ja sega taignasse.
- Jahu küpsetuspulbriga ja Segage söögisoodat ja lisage taignale.
- Lisage taignale soovi korral šokolaaditilku.
- Vooderdage muffinivorm pabertopsidega ja täitke koos taignaga.
- Küpseta šokolaadimuffineid eelkuumutatud ahjus 180 kraadi juures umbes 25 minutit ja lase jahtuda.
Valmista kreem
- Pane 100 g vaarikaid kaunistuseks kõrvale ja ülejäänud püreesta käega blender.
- Kasutage miksrit, et segada või kõrges anumas heledaks ja kreemjaks.
- Lisage tuhksuhkur ja jätkake segamist.
- Toorjuust ja maitsestamata jogurt segage kausis.
- Segage vaarikapüree koort.
- kraabi välja vaniljekaun ja sega viljaliha kreemi sisse.
- Sega koor võisegusse ja aseta 15 minutiks külmkappi.
Dessert sch ith
- Lõika šokolaadimuffinid tükkideks.
- Magustoiduklaasid pane vaheldumisi kihiti kreemi ja šokolaadimuffinidega, korda kihte.
- Vaarika unistuste magustoit šokolaadimuffinidega, kaunista värskete vaarikate ja dekoratiivpuistega ning serveeri külmalt.
