Toekas suvikõrvitsa pajaroog kana ja tomatikastmega
Koostisosad
- 1 šalottsibul
- 1 porgand
- 1¹⁄2 spl taimeõli
- 800 g kanahakkliha
- 3 spl tomatikastet
- sool, maitse järgi
- pipar, maitse järgi
- 1-2 kabatšokk
- 1 muna
- 4 spl kreeka jogurt
- 100-150 g kõva juustu
Riistad
- riiv
- nuga
- lõikelaud
- pann
- pajaroog
Juhised
- Haki sibul peeneks, riivi porgandid.
- Praadige pannil 1 supilusikatäie õliga paar minutit.
- Lisage kanahakkliha.
- Keeda tasasel tulel aeg-ajalt segades, kuni hakkliha hakkab küpsema. värv.
- Lisage tomatikaste , segage ja prae veel 3 minutit.
- Maitsesta soola ja pipraga ning eemalda tulelt.
- Viiluta kabatšokid pikuti õhukesteks ribadeks.
- Klopi kausis kokku muna , jogurt, sool ja pipar.
- Pajaroog Määri ülejäänud õliga.
- Aseta põhjale pooled suvikõrvitsaribad, kergelt kattudes.
- Jaota peale pool hakklihast ja täida pool munasegust .
- Korda iga kihti.
- Suvikõrvitsa-hakklihapajaroog riiviga Puista peale juustu.
- Pange 30 minutiks 200 °C-ni eelsoojendatud ahju.