Toekas lõhepajaroog rooskapsa ja munaga
Koostisosad
- 600-800 g Rooskapsas
- Sool, maitse järgi
- 500-600 g lõhefileed
- 3 muna, suur
- 300 ml koor
- Must pipar, maitse järgi
- 1 sl taimeõli
Riistad
- Pajaroog
- Sõel
- Kauss
- Pajaroog
Juhised
- Asetage rooskapsas kastrulisse ja keetke soolaga maitsestatud vees umbes 10-15 minutit.
- Loputage kurnis, laske jahtuda.
- Lõika kala väikesteks tükkideks ja soola kergelt.
- Munadesse , koor, sool ja pipar kaussi.
- Risti pajaroog õliga.
- Lisa kapsas ja kala.
- Vala peale koore-munasegu.
- Pane ahju ja küpseta 180°C umbes 30-35 minutit.
- Eemalda lõhevorm, serveeri kohe.
