Toekas kanasupp tangupelmeenide, kartulite ja lihaga

Toekas kanasupp tangupelmeenide

Mannast, munast ja võist valmistatud lihtsad pelmeenid on selle valguse tõeline tipphetk. Selle lisandiga muutub see veelgi maitsvamaks ja maitsvamaks. Kartulite, praetud köögiviljade ja keedetud kanaga on supp mitte ainult rammus, vaid ka väga kõhtutäitev.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 4 häälest

Koostisosad

  • 2 kanakintsu
  • 2 l vett
  • 1 muna
  • soola maitse järgi
  • 1 spl võid
  • 4-5 spl manna
  • 4-5 kartulit
  • 1 sibul
  • 1 porgand
  • 1-2 supilusikatäit taimeõli
  • Must pipar, maitse järgi
  • Ürdid, maitse järgi

Juhised

  1. Pane kanakintsud kastrulisse, täitke veega ja keetke umbes pool tundi.
  2. Eemalda küpsed kanakintsud ja aseta taldrikule.
  3. Lase jahtuda ja lõika tükkideks.
  4. Enne muna soolaga ja pehme või, seejärel klopi kausis kergelt mannaga.
  5. Jäta segu juurviljade valmistamise ajaks seisma.
  6. Koori kartulid, lõika viiludeks ja lisa keevale puljongile.
  7. Keeda köögivilju veel 15-20 minutit.
  8. Koori sibulad ja haki peeneks.
  9. Koori porgandid ja riivi jämedalt.
  10. Kuumutage taimeõli pannil keskmisel kuumusel.
  11. Praadige selles sibulaid 4- 5 minutit.
  12. Segage porgandid ja keetke sama kaua.
  13. Manna segu teelusikatäis või supilusikatäis keeva supi sisse.
  14. Et segu lusika külge ei jääks, niisutage lusikat külm vesi.
  15. Lisage kana ja praetud köögiviljad, sool ja pipar.
  16. Lase supil umbes 5-7 minutit keeda n.
  17. Serveeri kanasuppi mannapudru pelmeenidega maitse järgi koos hakitud ürtidega.

Utiliid

  • pajaroog
  • taldrik
  • koorija
  • nuga
  • lõikelaud
  • pann
  • riiv
  • lusikas
  • kauss

Näpunäited

Kanakintsude asemel võib kasutada ka terveid koibasid, sõrmenukke või kanarinda.

Viimased retseptid