Tiramisu magustoit mascarpone, maasikate ja ladyfingeridega

Tiramisu magustoit mascarpone

Tiramisu maasikatega on suurepärane maasikahooaja magustoit! Maasika tiramisu valmimisel on maitsev mascarpone kreem, värsked maasikad ja ladyfingers – selle magustoidu vastu ei saa keegi.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 4 häälest

Koostisosad

  • 500 g kohupiima-jogurti segu, 0,2% rasva
  • 250 g mascarpone
  • 400 g vahukoort, külm
  • 300 g naturaalset jogurtit, 3,5% rasva
  • 400 ml apelsinimahla
  • 500 g maasikaid, värsked
  • 100 g mustikaid, maitse järgi
  • 400 g ladyfingers, 1 pakk
  • 70 g suhkrut
  • 3-4 spl sidrunimahla, 1/2 sidruni
  • kakaopulber, serveerimiseks

Juhised

  1. Vahusta jahutatud vahukoor kõvaks.
  2. Sega kokku kohupiimajogurt, mascarpone, naturaalne jogurt, suhkur ja sidrunimahl.
  3. Korduge sisse vahukoor.
  4. Puhasta ja tükelda maasikad.
  5. Lõika paar tükki pikisuunas ja kasuta kaunistuseks. Tõsta kõrvale.
  6. Pane kiht leedisõrme sügavasse magustoidukaussi.
  7. Nirista leedisõrmedele apelsinimahla.
  8. Laota kohupiimakreem ühtlaselt naabersõrmedele.
  9. Jaota maasikad kreemi peale.
  10. Vooderdage teine kiht ladyfingers’iga.
  11. Nirista üle apelsinimahlaga.
  12. Määri koorekreem leadisõrmedele.
  13. Jahutage maasikatiramisut vähemalt 3 tundi.
  14. Puutage tiramisut enne serveerimist kakaopulbriga.
  15. Kaunista dekoratiivsete maasikatega.

Utiliid

  • Saumikser
  • Kauss
  • Madal suur magustoidukauss
  • Spaatla
  • Nuga
  • Lusikas

Näpunäited

Maasika tiramisut saab teha espresso ja amarettoga, kui lapsed ei söö! Tiramisu kreemi saab rafineerida kookosriiviga!

Video

Viimased retseptid