Tiramisu kirsside, mascarpone ja ladyfingersidega

Tiramisu kirsside

Osad: 6 isikut | Ettevalmistusaeg: 210 minutit

Siit tuleb klassikaline Itaalia magustoit mahlaste kirssidega! Tiramisu maitseb fantastiliselt koos mascarponekreemi, õrnade küpsiste ja puuviljaste kirssidega. Magustoidu saab ette valmistada ja see lõpetab toidu suurepäraselt.

Palun vaadake üle retsept:

Ø 5 tärni ( 4 häält )
Tiramisu kirsside
Tiramisu kirsside

Osad: 6 isikut | Ettevalmistusaeg: 210 minutit

Siit tuleb klassikaline Itaalia magustoit mahlaste kirssidega! Tiramisu maitseb fantastiliselt koos mascarponekreemi, õrnade küpsiste ja puuviljaste kirssidega. Magustoidu saab ette valmistada ja see lõpetab toidu suurepäraselt.

Palun vaadake üle retsept:

Ø 5 tärni ( 4 häält )

Hooaeg: Suvi | Piirkond: Euroopa | Ettevalmistamine: Kuumus | Menüü: Magustoidud | Köök: Itaalia retseptid

Koostisosad

  • 400 g kirsse
  • 1 sl mett
  • 120 g suhkrut
  • 1 sl maisijahu
  • 3 muna
  • 250 g mascarpone
  • 1 spl kirssi
  • 100 g ladyfingers

Riistad

  • kirsikivi
  • pott
  • lusikas
  • käsimikser
  • peeker
  • purgid

Juhised

  1. Tõsta kirsid kividega.
  2. Keeda kastrulis segades mesi ja 20 g suhkrut.
  3. Sega tärklis 1 spl külma veega.
  4. Pange kirsid kastrulisse.
  5. Kasutage seda kastruli sidumiseks. kirsid, lase uuesti keema tõusta.
  6. Lase kirsisegul jahtuda.
  7. Eralda munad.
  8. Vahusta munakollased 100 g suhkruga valgeks ja kreemjaks.
  9. Sega mascarpone ühtlaseks ja sega munaga munakollasesegu.
  10. Vahusta munavalged kõvaks ja sega ettevaatlikult sisse.
  11. Maitsesta kirsibrändiga.
  12. Murenda näpud jämedalt 6 klaasiks.
  13. Kõigepealt kirsikompott, seejärel määri peale mascarpone kreem.
  14. Kata tiramisu ja aseta külmkappi.