Tervislik punase kapsa salat ning rukola ja kõrvitsaseemned

Osad: 2 isikut | Ettevalmistusaeg: 10 minutit

See punase kapsa salat raketiga on rikas vitamiinide ja kiudainete poolest ning seda saab kasutada liharoogade lisandina. Coleslaw sobib suurepäraselt pere lõuna- või õhtusöögiks.

Palun vaadake üle retsept:

Ø 5 tärni ( 4 häält )

Osad: 2 isikut | Ettevalmistusaeg: 10 minutit

See punase kapsa salat raketiga on rikas vitamiinide ja kiudainete poolest ning seda saab kasutada liharoogade lisandina. Coleslaw sobib suurepäraselt pere lõuna- või õhtusöögiks.

Palun vaadake üle retsept:

Ø 5 tärni ( 4 häält )

NIP!

Küpseta oma leiba lihtsalt värske pärmiga

Retsepti juurde

Hooaeg: talvel | Piirkond: Euroopa | Ettevalmistamine: Külm ettevalmistus | Menüü: Lisandid, salatid | Köök: Prantsuse retseptid

Koostisosad

350 g punast kapsast
1 peotäis raketi
½ sidruni
Sool, maitse järgi
½ tl suhkrut
3-4 sl oliiviõli
2 spl kõrvitsaseemneid
sinepiseemned, vabatahtlik

Riistad

nuga
lõikelaud
kauss
lusikas

Juhised

Viiluta punane kapsas õhukesteks pikkadeks ribadeks.
Pane kaussi, puista üle suhkru ja soolaga ning sõtku kätega korralikult läbi.
Loputa rukola külma vee all ja lisa kapsale.
Sega korralikult , vastavalt vajadusele soola, nirista peale sidrunimahla ja maitsesta oliiviõliga.
Serveeri punase kapsa salat taldrikul sinepiseemnete ja kõrvitsaseemnetega.