Tassikoogid võikreemiga sõbrapäevaks
Koostisosad
Tainas
- 110 g võid
- 200 g suhkrut
- 2 muna
- 1 pakk vanillisuhkrut
- 210 g jahu
- ½ tl söögisoodat
- ¼ tl küpsetuspulbrit
- ¼ tl soola
- 115 g hapukoort
- 120 ml šampanjat
Koor
- 400 g tuhksuhkrut
- 220 g võid, pehmendatud
- 1 pakk vanillisuhkrut
- 3-4 spl šampanjat
- Maasikad, kattekihina
- Suhkrupuistad, katteks
Riistad
- kauss
- küpsetusplaat
- muffinitopsid
- blender
- hambaork
- torukott
Juhised
Valmista tainas
- Klopi kausis kokku või ja tuhksuhkur.
- Lisa munad ja vanillisuhkur, sega hästi.
- Sega teises kausis jahu, küpsetuspulber, sooda ja sool.
- Sega hapukoor ja šampanja kolmandasse kaussi.
- Sega kõik taigna koostisained korralikult läbi.
- Vooderda muffinivorm pabertopsidega.
- Täida tainas poolenisti süvenditesse.
- Kuumutage ahi 180°C-ni .
- Küpsetage muffineid selles umbes 18-20 minutit.
- Kontrolli hambatikuga, kas küpsetis on valmis, see peaks puhtalt välja tulema.
- Võta ahjust välja, lase täielikult jahtuda.
Tee kreem $ $
Sõbrapäeva puhul võib koogikesi kaunistada südamega.