Talvisalat Olivie vahepalaks tartelettides

Talvisalat Olivie vahepalaks tartelettides

Klassikaline Olivie salat, mida serveeritakse huvitaval moel tartlettides. Need mahlase ja maitseküllase kartulisalatiga munade, porgandite ja hapukurgiga eelroad sobivad suurepäraselt aastavahetuse peoks.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 3 häälest

Koostisosad

  • 2-3 kartulit
  • 1 porgand
  • 2-3 muna
  • 2-3 kornišonit
  • 150-200 g vorsti
  • 150-200 g konserveeritud rohelisi herneid
  • 30 g majoneesi
  • 15 – 20 tartelletti
  • ürdid, maitse järgi

Juhised

  1. Keeda kartuleid ja porgandeid umbes 20-30 minutit.
  2. Lase juurviljadel jahtuda.
  3. Keeda munad kõvaks ja lase neil jahtuda.
  4. Koorige keedetud köögiviljad ja munad.
  5. Koorige hapukurgi ja vorst Lõika kuubikuteks.
  6. Sega kausis herneste ja majoneesiga.
  7. Täida tarteletid Olivie salatiga.
  8. Kaunista eelroad ürtidega ja serveeri.

Utiliid

  • pott
  • munapliit
  • nuga
  • lõikelaud
  • kauss
  • lusikas

Viimased retseptid