Talvine apelsiniliköör viina ja piparmündiga

Talvine apelsiniliköör viina ja piparmündiga

Apelsiniliköör on väga maheda maitsega ja väga aromaatne. Selleks tuleb keeta suhkrusiirup ja segada apelsinikoore või apelsinimahlaga. Seda maitsvat piparmündiga apelsinilikööri saab maitsta juba 3–4 päeva pärast. Kuid mida kauem see puhkab, seda parem see maitseb.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 3 häälest

Koostisosad

  • 4 apelsini, suured
  • 250 g suhkrut
  • 150 ml vett
  • 350 ml viina
  • 1 oksake piparmünti, vabatahtlik

Juhised

  1. Loputage apelsinid hästi jooksva vee all ja hõõruge kuivaks.
  2. Rivitage koor peeneks riiviks või eemaldage koor puuviljalt köögiviljakoorijaga, jälgides, et te ei puudutaks valget kihti.
  3. Pigista apelsinimahl välja.
  4. Suhkur ja vesi ühes potis Segage kokku.
  5. Kuutage keemiseni ja hautage segades tasasel tulel umbes 15 minutit.
  6. Lisage apelsinikoor ja -mahl.
  7. Keeda uuesti ja laske toatemperatuurini jahtuda.
  8. Valage siirup müüripurki, viina ja piparmündioksake Lisa.
  9. Sule kaas ja raputa õrnalt.
  10. Jäta purk 2 päevaks pimedasse kohta toatemperatuurile.
  11. Raputage paar korda iga päev .
  12. Kurna liköör läbi mitme kihi marli ja vala hoiupudelisse.
  13. Jäta külmikusse 1-2 päevaks või kauemaks.
  14. Apelsiniliköör, seejärel serveeri otse jääl või kokteilis.

Utiliid

  • Riiv
  • Koorija
  • Tsitruspress
  • Pajaroog
  • Istuv klaaspurk
  • marli
  • säilituspudel

Viimased retseptid