Täidisega kurgid kodujuustu, paprika ja tilliga
Koostisosad
- 4 suupistekurgid
- 1 paprika
- ½ hunnik tilli
- 2 küüslauguküünt
- 200 g kodujuustu
- sool, maitse järgi
- pipar, maitse järgi
- 1 tomat, vabatahtlik
Riistad
- nuga
- söögiriistad
- kauss
- segamislusikas
Juhised
- Laske kurgid pikuti pooleks.
- Kaabi viljaliha ettevaatlikult lusikaga välja.
- Haki kurgi viljaliha, paprika ja ürdid väikesteks tükkideks ning sega kausis kokku.
- Vajuta küüslauk läbi vajuta ja pane sisse lisa kurgisegu.
- Lisa kodujuust.
- Maitsesta soola ja pipraga.
- Pane täidis valmis kurgi sisse ja serveeri suupiste jahutatult.
Täidise võib soovi korral valmistada paprika ja tomatiga.
