Täidisega kanarind à la Caprese tomati ja mozzarellaga

Täidisega kanarind à la Caprese tomati ja mozzarellaga

See on kiire ja lihtne valmistada, kuid see maitseb palju paremini. Tomatite, mozzarella ja basiilikuga täidetud liha on eriti mahlane. Ahjus küpsetatud kana saab maitsva ja krõbeda kooriku, mis annab sellele roale erilise hõngu.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 4 häälest

Koostisosad

  • 1 spl võid, sulatatud
  • 2-3 küüslauguküünt
  • 2 kanarinda
  • Sool, maitse järgi
  • Must pipar, maitse järgi
  • Itaalia ürdid, maitse järgi
  • 1-2 tomatit
  • 1-2 oksad basiilikut
  • 100-150 g mozzarellat või muud juustu
  • 1 spl taimeõli

Juhised

  1. Haki küüslauk noaga peeneks.
  2. Sega kausis sulavõi küüslauguga.
  3. Viilu kanarind pikuti lehvikutaoliselt.
  4. Kata filee seest võiseguga .
  5. Seejärel soola ja pipart ning maitsesta Itaalia ürtidega.
  6. Viiluta tomatid.
  7. Haki basiilikulehed väikesteks tükkideks.
  8. Hõõru juust jämedalt.
  9. Jäta osa juustust kõrvale.
  10. Viilutatud tomatid, tükeldatud basiilikulehed ja riivjuust iga viilutatud kanarinda poolel.
  11. Kata teise poolega.
  12. Aseta kanarind õliga määritud pajavormi.
  13. Määri pealt ülejäänud küüslauguvõiga.
  14. Küpseta rooga umbes 30 minutit 200°C juures.
  15. Täidisega kanarind à la Puista Caprese ülejäänud juustuga umbes 10 minutit enne küpsetamise lõppu.

Utiliid

  • nuga
  • lõikelaud
  • kauss
  • riiv
  • pajaroog

Viimased retseptid