Täidetud Halloweeni paprika hakkliha, kõrvitsa ja suvikõrvitsaga

Täidetud Halloweeni paprika hakkliha

Jube Halloweeni paprika on kohustuslik. Hakkliha, kõrvitsa ja suvikõrvitsaga täidetud paprika on tõeline pilgupüüdja ja maitseb hõrgult.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 7 häälest

Koostisosad

  • 3 väikest punast paprikat
  • 155 g hakkliha
  • 70 g kabatšokki
  • 30 g kõrvitsat
  • 1 vars talisibul
  • Sool, maitse järgi
  • Pipar, maitse järgi
  • 2 spl tomatipassata
  • petersell, maitse järgi
  • 1 tl paprikapulbrit, magus
  • 1 sl õli, praadimiseks
  • 70 g mozzarellat, riivitud

Juhised

  1. Lõika paprikapealsed välja.
  2. Lõika terava noaga ettevaatlikult silmad, nina ja suu sisse.
  3. Korralda Halloweeni paprikad pajarooga.
  4. Rivi kõrvits ja suvikõrvits jämedalt.
  5. Haki talisibulat.
  6. Haki petersell.
  7. Kuumutage pann ja valage õli.
  8. Pange pannile porrulauk, seejärel lisage hakkliha.
  9. Praadige pidevalt segades korralikult läbi.
  10. Lisage kõrvits ja kabatšokid ja lase neil praadida.
  11. Maitsesta soola, pipra ja paprikapulbriga.
  12. Lisa tomatipassata ja lõpuks lisa ca 50 g mozzarella juustu.
  13. Sega kõik ja puista peale petersell.
  14. Paprikad täida hakkliha.
  15. Laota järelejäänud mozzarella täidisele.
  16. Lase täidetud Halloweeni paprikatel ahjus küpseda ca 35-40 minutit 200 kraadi juures.
  17. Võta pajaroog ahjust välja ja naudi Halloweeni paprikaid soe.

Utiliid

  • nuga
  • lõikelaud
  • pann
  • spaatla
  • pajaroog

Video

Viimased retseptid