Taco karbid veisehakkliha, tomatite, salati ja tomatikastmega

Taco karbid veisehakkliha

See lihtne versioon Mehhiko roast veisehakkliha, juustu ja tomatikastmega valmib hetkega. Taco kestad pole mitte ainult kergesti valmistatavad, vaid ka uskumatult maitsvad. See retsept on kohustuslik kõigile Mehhiko köögi austajatele.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 4 häälest

Koostisosad

  • ½ sibul
  • 2 küüslauguküünt
  • 2 spl oliiviõli
  • 450 g veisehakkliha
  • ½ tl soola
  • 1 spl tšillipulbrit
  • 1 tl köömneid
  • ½ tl pune, kuivatatud
  • ¼ tl paprika, suitsutatud
  • ¼ tl cayenne’i pipart
  • 240 g tomatikastet
  • 100 g salatilehti
  • 2 tomatit
  • 50 g juustu
  • 8 tacokoort
  • 1 jalapeño, valikuline

Juhised

  1. Koorige sibul ja küüslauk ning lõigake väikesteks kuubikuteks.
  2. Kuumutage oliiviõli pannil.
  3. Praadige sibulat 4–5 minutit.
  4. Lisage küüslauk ja küpsetage veel 2 minutit.
  5. Lisage hakkliha köögiviljadele ja segage Sauté’t 5 minutit.
  6. Maitsesta soola ja muude maitseainetega.
  7. Küpseta 30 sekundit.
  8. Valage sisse tomatikaste ja hautage keskmisel-kõrgel kuumusel 10 minutit.
  9. Võib lisada peeneks hakitud jalapeño paprikat, soovi korral pannile lisada.
  10. Puhasta ja tükelda salatilehed hammustusesuurusteks tükkideks.
  11. Haki tomatid väikesteks kuubikuteks.
  12. Rivi peeneks juust.
  13. Kuumuta tacokoored kuival pannil ja murra pooleks.
  14. Täida tacod salati, tomatite, juustu ja tomatikastmega.
  15. Serveeri tacokoored kohe.

Utiliid

  • nuga
  • lõikelaud
  • riiv

Viimased retseptid