Suvikõrvitsast, kartulist, tomatist ja lihast valmistatud köögiviljahautis

Juhised

1. Lõika liha hammustavateks või väiksemateks tükkideks.
2. Kuumutage õli Hollandi ahjus, lisage liha ja hautage kaane all madalal kuumusel umbes 10 minutit. Laske vedelikul aurustuda.
3. Haki sibul peeneks ja lisa sealihale.
4. Maitsesta soola ja pipraga.
5. Küpseta veel umbes 5 minutit, kuni sibul on läbipaistev.
6. Porgand koori ja riivi või tükelda peeneks kuubikuteks
7. Lisage lihale porgand.
8. Maitsesta soola ja pipraga.
9. Praadige kaane all 5 minutit.
10. Haki paprika tükkideks ja lisa.
11. Maitsesta soola ja pipraga ning küpseta veel 5 minutit.
12. Haki kartulid ja suvikõrvits peeneks kuubikuteks.
13. Pane pannile, maitsesta soola ja pipraga.
14. 5 minuti pärast lisa tomatid ning maitsesta soola ja pipraga.
15. Lase juurvilja hautis ja lihahautis 10-15 minutit.
16. Lisa hakitud ürdid, sega läbi ja lase hautisel kaane all veidi podiseda.