Suvikõrvitsarullid munasalati, porgandi ja juustuga – maitsev näputoidu idee
Koostisosad
- 2 porgand
- 2 muna
- 100 g juustu
- 1-2 oksakest ürte
- Sool, maitse järgi
- Must pipar, maitse järgi
- 2 spl majoneesi
- 3 kabatšokk
- 1-2 sl taimeõli
Riistad
- pann
- nuga
- riiv, peen ja jäme
- lõikelaud
- kauss
- pann
- paberrätik
Juhised
- Keeda porgandeid 20-30 minutit, mune 10 minutit.
- Lase jahtuda ja koorida.
- Rivi munad ja juust peeneks riivis, porgandid jämedale riivile.
- Haki ürdid peeneks.
- Porgand , munad, juust ja ürdid kaussi.
- Maitsesta soola ja pipraga, lisa majonees ja sega korralikult läbi.
- Lõika suvikõrvits pikuti õhukesteks ribadeks.
- Pannil õliga 1-2 minutit Prae kumbki pool.
- Aseta paberrätikutele ja lase jahtuda.
- Määri täidis igale suvikõrvitsaribale ja keera kokku.
