Suvikõrvitsarullid krabipulkade, juustu, munade ja majoneesiga

Suvikõrvitsarullid krabipulkade

Osad: 6 isikut | Ettevalmistusaeg: 145 minutit

Maitsvad krabipulkade, juustu ja munaga täidetud suvikõrvitsarullid. Rafineeritud majoneesikreemi ja lõhnava küüslauguga. Ideaalne ja maitsev suupiste järgmiseks grillipeoks.

Palun vaadake üle retsept:

Ø 5 tärni ( 4 häält )
Suvikõrvitsarullid krabipulkade
Suvikõrvitsarullid krabipulkade

Osad: 6 isikut | Ettevalmistusaeg: 145 minutit

Maitsvad krabipulkade, juustu ja munaga täidetud suvikõrvitsarullid. Rafineeritud majoneesikreemi ja lõhnava küüslauguga. Ideaalne ja maitsev suupiste järgmiseks grillipeoks.

Palun vaadake üle retsept:

Ø 5 tärni ( 4 häält )

Hooaeg: Kevad, Suvi, Sügis | Piirkond: Euroopa, Ida-Euroopa | Ettevalmistamine: röstitud liha | Menüü: Suupisted | Köök: Vene retseptid

Koostisosad

  • 4 muna
  • 1 porgand
  • 100g juustu
  • 150g krabipulgad
  • 1-2 küüslauguküünt
  • Sool, maitse järgi
  • Must pipar, maitse järgi
  • 1-2 spl majoneesi, maitse järgi
  • 2 -3 suvikõrvitsat
  • 1 spl taimeõli

Riistad

  • Pajaroog
  • riiv, jäme
  • pann
  • paberrätikud
  • küüslaugupress
  • kauss
  • nuga
  • lõikelaud
  • taldrik

Juhised

  1. Keeda porgand ja munad, lase jahtuda ja koori.
  2. Rivi porgand, juust, munad ja krabipulgad riivile.
  3. Koori küüslauk ja suru läbi küüslaugupressi.
  4. Pane kõik koostisosad kaussi, maitsesta soola ja pipraga ning raputa peale majoneesi.
  5. Viiluta suvikõrvits pikuti õhukesteks ribadeks.
  6. Sola ja pipar mõlemalt poolt kergelt.
  7. Kuumutage õli pannil keskmisel-kõrgel kuumusel.
  8. Küpseta suvikõrvitsaribasid paar minutit mõlemalt poolt, kuni need on pehmed, kuid mitte pruunistunud.
  9. Tupsuta paberrätikutega ja tõsta taldrikule jahtuma.
  10. Aseta igale suvikõrvitsaribale täidis ja keera rulli.
  11. Külmkapp ja jahuta 1–2 tundi.