Sünnipäevakoogimadu fondandiga džunglipeoks

Sünnipäevakoogimadu fondandiga džunglipeoks

Osad: 10 isikut | Ettevalmistusaeg: 240 minutit

Vapustav sünnipäevatort, mis jääb pilkupüüdvaks igal lapse sünnipäevapeol! Kook koosneb mitmest lehttaigna kihist ja selle täidiseks on keedetud piimakreem. Peale jahtumisperioodi kaetakse kook ussimustriliselt rohelise ja kollase fondandiga.

Palun vaadake üle retsept:

Ø 5 tärni ( 4 häält )
Sünnipäevakoogimadu fondandiga džunglipeoks
Sünnipäevakoogimadu fondandiga džunglipeoks

Osad: 10 isikut | Ettevalmistusaeg: 240 minutit

Vapustav sünnipäevatort, mis jääb pilkupüüdvaks igal lapse sünnipäevapeol! Kook koosneb mitmest lehttaigna kihist ja selle täidiseks on keedetud piimakreem. Peale jahtumisperioodi kaetakse kook ussimustriliselt rohelise ja kollase fondandiga.

Palun vaadake üle retsept:

Ø 5 tärni ( 4 häält )

Hooaeg: Suvi | Piirkond: Euroopa | Ettevalmistamine: Kuumuta, Küpseta | Menüü: Koogid | Köök: Saksa retseptid

Koostisosad

Tainas

  • 300 g võid
  • 2 muna
  • 150 ml vett
  • 2 spl sidrunimahla
  • 1 näputäis soola
  • 650 g jahu

Koor

  • 1 l piim
  • 400 g suhkrut
  • 2 pakk vanillisuhkrut
  • 8 munakollast
  • 100 g jahu

Kate

  • 250 g fondant, kollane
  • 250 g fondant, roheline
  • 50 g fondant, punane
  • 50 g fondant, must

Riistad

  • nuga
  • kauss
  • toidukile
  • pärgamentpaber
  • kahvel
  • käsimikser
  • köögilabidas
  • lusikas
  • fondantikomplekt
  • pott
  • vispli

Juhised

Taigna valmistamine

  1. Vala sidrunimahl külma vette.
  2. Klopi munad kohevaks ning lisa sidrunivesi ja sool.
  3. Sõela jahu tööpinnale ja määri peale külm tükeldatud või.
  4. Jahu ja või noaga karbonaadiga.
  5. Tee segusse süvend ja vala munasegu sisse.
  6. Töötle kogu asi tainaks.
  7. Jaga tainas 10-12 tükiks ja vormi pallideks.
  8. Kata toidukilega ja jäta 1 tunniks seisma pane külmkappi.
  9. Siis rulli iga pall küpsetuspaberil õhukeseks ja lõika välja või lõika välja umbes 24-26 cm läbimõõduga ring.
  10. torga ringi mitu korda kahvliga.
  11. Paigutage küpsetuspaber ringiga ja asetage kaunistused ahjuplaadile.
  12. Küpseta eelkuumutatud ahjus 180 kraadi juures 7-10 minutit.

Kreemi valmistamine

  1. Too piim keemiseni.
  2. Sega munakollased suhkru ja vanillisuhkruga, lisa jahu ja sega korralikult.
  3. Kuum piim i n Vala tuhksuhkru segu ja sega.
  4. Keeda kooresegu keskmisel kuumusel pidevalt segades.

Pane kook kokku ja vormi

  1. Pane jahtunud põhi vormi ja määri jahtunud kreemiga.
  2. The teine põhi Aseta peale ja pintselda uuesti kreemiga. Töötle samamoodi ka kõik ülejäänud põhjad.
  3. Määri kreemiga ka koogi servad ja pealmine osa.
  4. Haki koogiga küpsetatud lõiketükid ja puista need koogi peale ja külgedele . Seda võib puistata ka röstitud
  5. mandlihelvestega.
  6. Pane kook 6-8 tunniks külmkappi.
  7. Lõika koogist välja ussikuju ja aseta õigesti alusele.

Kata kook fondant

  1. Rohelised, Rullige punane ja kollane fondant lahti, suruge võrkmuster välja.
  2. Lõika välja väikesed ringid ja katke tort ettevaatlikult.
  3. Vormige ja asetage punasest ja mustast fondandist madude keeled, silmad ja ninasõõrmed.
  4. Niipea kui kook on kaetud, jahuta see.