Südamlik sibulakook juustu ja koorega

Südamlik sibulakook juustu ja koorega

Osad: 4 isikut | Ettevalmistusaeg: 65 minutit

Südamlik sibulakook maitseb fantastiliselt maitsvalt. Õhuline lehttainas, vürtsikas aromaatne sibul ning muna ja koorega küpsetatud juust – on puhas sügismõnu!

Palun vaadake üle retsept:

Ø 5 tärni ( 4 häält )
Südamlik sibulakook juustu ja koorega
Südamlik sibulakook juustu ja koorega

Osad: 4 isikut | Ettevalmistusaeg: 65 minutit

Südamlik sibulakook maitseb fantastiliselt maitsvalt. Õhuline lehttainas, vürtsikas aromaatne sibul ning muna ja koorega küpsetatud juust – on puhas sügismõnu!

Palun vaadake üle retsept:

Ø 5 tärni ( 4 häält )

Hooaeg: Sügis | Piirkond: Euroopa | Ettevalmistamine: Auruta, Küpseta | Menüü: Küpseta südamlikult | Köök: Saksa retseptid

Koostisosad

  • 12
      kangideks lõigatud sibulat
    • 200 g Emmentali juustu, riivitud
    • 5 muna, suur
    • 250 ml koort
    • 250 g lehttainast
    • 2 spl oliiviõli
    • Sool, maitse järgi
    • pipar, kuni maitse
    • Till, valikuline
  • Riistad

    • küpsetuspann
    • pann
    • beater
    • kauss
    • lusikas

    Juhised

    1. Kuumutage ahi 180 kraadini.
    2. Rullita lehttaigen välja.
    3. Lase tainas ümmargusse ahjuvormi.
    4. Kuumutage suurel pannil oliiviõli.
    5. Praadige sibulat segades 5 -7 minutit pehmeks
    6. Sega suures kausis munad, koor ja juust.
    7. Maitsesta soola ja pipraga.
    8. Lisage segule praetud sibul ja segage hästi.
    9. Aseta sibulatäidis ettevalmistatud tainas.
    10. Den Küpseta sibulatorti 15 minutit 180 kraadi juures.
    11. Seejärel tõsta temperatuur 200 kraadini ja küpseta veel 15 minutit.
    12. Naudi sibulatorti soojalt või jahutatult Federweißeriga.