Spitzbubeni küpsised vaarikamoosi ja võiga

Spitzbubeni küpsised vaarikamoosi ja võiga

Populaarne ja tuntud on lihtsalt osa jõuludest. Moosiga võiküpsistele ei saa keegi vastu.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 3 häälest

Koostisosad

  • 100 g võid, pehmendatud
  • 50 g suhkrut
  • 1 munakollane
  • 1 p. Vanillsuhkur
  • 150 g jahu
  • 60 g vaarikamoosi
  • 10 g tuhksuhkrut, puistamiseks

Juhised

  1. Sega pehme või suhkru ja munakollasega.
  2. Lisage vanillisuhkur ja segage hästi.
  3. Lisa läbi sõela jahu ja töötle aeglaselt ühtlaseks tainaks.
  4. Pane küpsisetainas külmkappi 90 minutit
  5. Kuumutage ahi 180°C-ni.
  6. Rullita tainas taignarulli abil kergelt jahusel silikoonmatil õhukeseks.
  7. Lõika välja suvalise kujuga küpsised.
  8. Lõika välja väike kujund. poolte väljalõigatud küpsiste keskel.
  9. Aseta Spitzbubeni küpsised küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
  10. Küpseta küpsiseid 180 °C juures umbes 12-15 minutit kuldseks.
  11. Lase küpsistel jahtuda allapoole.
  12. Haara küpsiste alumised osad (ilma auguta) vaarikamoosiga ja puista peale Aseta ettevaatlikult küpsisekaaned (auguga) peale.
  13. Serveeri tuhksuhkruga üle puistatud Spitzbubeni küpsiseid ja naudi advendiajal hooaeg.

Utiliid

  • käsimikser
  • segamiskauss
  • Linzeri lõikur
  • silikoonmatt
  • köögipintsel
  • lusikas
  • tuhksuhkrušeiger
  • rullirull

Näpunäited

Spitzbubeni küpsiseid võib hästi suletavas biskviitvormis hoida vähemalt 3 nädalat. Sitzbubeni saab rafineerida taignas mooniseemnete või jahvatatud mandlitega.

Viimased retseptid