Soolased maksapannkoogid sibulaga
Koostisosad
- 800-900 g kanamaks
- 1 sibul
- 1 muna
- 3 spl jahu
- Sool, maitse järgi
- Must pipar, maitse järgi
Riistad
- nuga
- lihaveski
- kauss
- pann
- taldrik
Juhised
- Koorige sibul.
- Jahvatage maks ja sibul.
- Pane kaussi, lisa muna, jahu, sool ja pipar.
- Sega hästi.
- Küpseta pannil taimeõlis ja kuumuta keskmisel kuumusel. kõrgel kuumusel .
- Lase maksasegu pannile väikeste pannkookidena, kasutades supilusikatäit.
- Praadige paar minutit mõlemalt poolt pruuniks.
- Asetage pannkoogid taldrikule ja serveerige koos valitud kastmega.