Soolased kanapeed suitsulõhe, kurgi ja toorjuustuga

Soolased kanapeed suitsulõhe

Krõmpsuvad juurviljaviilud, soolane kala ja pehme toorjuustu toorjuustu teevad imelisi suupisteid. Maitsev maitsekolmik tilli ja sidrunikoore peene aroomiga.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 3 häälest

Koostisosad

  • 250 g lõhe, kergelt soolatud või suitsutatud
  • 3 kurki, nt talukurk
  • 1 sidrun
  • 140 g toorjuustu
  • 1-2 oksa tilli

Juhised

  1. Kala väikesteks tükkideks, viiluta kurgid.
  2. Rivi sidruni koor peeneks, jälgides, et see ei kahjustaks valget kihti.
  3. Pigista sidrunist, vajad 1 spl sidrunimahla.
  4. Haki till peeneks.
  5. Sega toorjuust kausis sidrunimahla, hakitud tilli ja sidrunikoorega.
  6. Varu puistamiseks väike kogus tilli ja sidrunikoort.
  7. Aseta igale kurgile veidi toorjuustu ja tükk kala viiluta.
  8. Puista kanapeid kergelt sidrunikoorega ja puista üle ürtidega.
  9. Kinnita kurgiviilud kattevarda abil.
  10. Serveeri valmis kanapeid suupistetena.

Utiliid

  • nuga
  • lõikelaud
  • riiv
  • tsitrusepress
  • kauss
  • väikesed vardas

Viimased retseptid