Šokolaadi Halloweeni brownie kaneeli ja besee kummitustega

Šokolaadi Halloweeni brownie kaneeli ja besee kummitustega

Õudsed pruunikad, mille peal on kummituslik besee, rõõmustavad nii noori kui ka vanu ning sobivad ideaalselt . Eerily Chocolatey Ghost Brownies on lihtne ja ülimaitsev retsept.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 4 häälest

Koostisosad

Brownie

  • 170 g tumedat šokolaadi
  • 150 g võid
  • 150 g suhkrut, pruun
  • 1 p. Vanillisuhkur
  • 1½ tl kaneeli
  • 2 muna
  • 120 g jahu
  • 1 näpuotsatäis soola
  • 70 g pähkleid, jahvatatud, nt mandlid või sarapuupähklid
  • 1 tl küpsetuspulber

Besee kummitused

  • 2 munavalget
  • 1 spl vett
  • 1 näputäis soola
  • 100 g suhkrut
  • 100 g tuhksuhkrut
  • 1 spl sidrunimahla
  • šokolaadiglasuur, kaunistamiseks

Juhised

Brownie

  1. Sulata tume šokolaad koos võiga vesivannil.
  2. Vahusta kausis kreemjaks vahuks suhkur, vanillisuhkur ja munad.
  3. Lisa sulatatud šokolaadisegu ja sega hästi.
  4. Sega jahu küpsetuspulber, kaneel ja sool ühes eraldi kausis.
  5. Vala jahusegu šokolaadisegu hulka.
  6. Vala tainas küpsetuspaberiga kaetud ahjuvormi.
  7. Küpseta brownie-tainast 180 °C juures 25 minutit.
  8. Lase brownie’l täielikult jahtuda.
  9. Väljas Kasutage ümmargust küpsisevormi, et teha kookidest väikesed ümmargused koogid.

Beseekummitus

  1. Vahusta munavalged 1 spl vee ja näpuotsaga soola kuni jäik.
  2. Lisa vähehaaval suhkur ja tuhksuhkur ning vahusta paar minutit, kuni vaht on läikiv.
  3. Lisa 1 spl sidrunimahla ja sega.
  4. Täida munavalged torukotti.
  5. Tõsta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile väikesed “kummikute” künkad.
  6. Paneeri besee ahjus ca 80°C ja Laske õhu käes kuivada umbes 2 tundi.
  7. Tupsutage kummituste silmi šokolaadiglasuuriga.
  8. Pange kummituslikud beseetükid brownie-tükkidele ja nautige Halloweeni ajal.

Utiliid

  • saumikser
  • segamiskauss
  • küpsetusnõu
  • puidust vardas
  • küpsiselõikur

Viimased retseptid