Soe seenesalat kartuli ja sinihallitusjuustuga

Soe seenesalat kartuli ja sinihallitusjuustuga

Seda rammusat seenesalatit sinepikastme ja maitseka sinihallitusjuustuga võib serveerida eelroana või pearoa lisandina. Kartulitükid küpsetatakse eelnevalt ahjus ja on seetõttu eriti aromaatsed.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 3 häälest

Koostisosad

  • 4-5 kartulit
  • 6-7 spl taimeõli
  • Sool, maitse järgi
  • Must pipar, maitse järgi
  • 250 g seened
  • salatilehed, maitse järgi
  • 100 g sinihallitusjuustu
  • 1-2 tl sinepit
  • 1 tl sidrunimahla

Juhised

  1. Koori kartulid ja lõika suurteks kuubikuteks.
  2. Seejärel aseta ahjuvormi või ahjuplaadile, vala peale 2-3 supilusikatäit õli.
  3. Maitsesta soola ja pipraga ning sega korralikult.
  4. Eelkuumuta. ahju 190°C-ni ja küpseta kartulid selles umbes 40 minutit.
  5. Lõika seened viiludeks ja pruunista pannil 2 spl õliga.
  6. Lisage sool ja pipar ning segage hästi.
  7. Lase keedetud kartulid ja seened jahtuvad veidi.
  8. Salati pliisid Aseta taldrikule, lisa soojad koostisosad ja murendatud juust.
  9. Vispelda kausis õli, sinep, sidrunimahl, sool ja pipar.
  10. Vala kaste peale sooja seenesalatit ja serveeri kohe eelroana.

Utiliid

  • koorija
  • nuga
  • lõikelaud
  • küpsetuspann
  • pann
  • kauss
  • taldrik

Näpunäited

Kartulite gratineerimisel võib aeg veidi erineda. Peaksite jälgima, et kartulitükid oleksid pehmed.

Viimased retseptid