Soe redisesalat spinati, peekoni ja fetaga

Soe redisesalat spinati

Osad: 4 isikut | Ettevalmistusaeg: 25 minutit

Õrnalt röstitud redis, kergelt krõbe peekon, pehme ja maitsev feta spinatiga – ideaalne kombinatsioon kergeks suupisteks.

Palun vaadake üle retsept:

Ø 5 tärni ( 4 häält )
Soe redisesalat spinati
Soe redisesalat spinati

Osad: 4 isikut | Ettevalmistusaeg: 25 minutit

Õrnalt röstitud redis, kergelt krõbe peekon, pehme ja maitsev feta spinatiga – ideaalne kombinatsioon kergeks suupisteks.

Palun vaadake üle retsept:

Ø 5 tärni ( 4 häält )

Hooaeg: Suvi, Sügis | Piirkond: Ida-Euroopa | Ettevalmistamine: Auru, Rösti | Menüü: salatid | Köök: Baltikumi retseptid

Koostisosad

  • 1 hunnik rediseid
  • 250 g peekonit, viilutatud
  • ⅔ spl suhkrut
  • 2 spl õunasiidri äädikat
  • 125 g beebispinatit või muid lehtköögivilju
  • 100-150 g fetajuustu, tükeldatud
  • Sool, maitse järgi
  • must pipar, maitse järgi

Riistad

  • nuga
  • lõikelaud
  • pann
  • spatula
  • kauss
  • lusikas

Juhised

  1. Kasutage või neljandage redised.
  2. Lõika peekoniviilud keskmise suurusega tükkideks.
  3. Kuumutage pann keskmisel-kõrgel kuumusel.
  4. Praadige peekonit 2–3 minutit.
  5. Lisage redised ja küpseta küpseta veel 10 minutit või kauem, kuni need on pehmed.
  6. Puista peekon ja redised kergelt üle suhkruga, nirista peale äädikat, sega ja tõsta minuti-paari pärast tulelt.
  7. Ase redis ja peekon koos spinatiga taldrikule .
  8. Den Puista peale fetajuust, maitsesta soola ja pipraga ning serveeri kohe.