Soe redisesalat spinati, peekoni ja fetaga
Koostisosad
- 1 hunnik rediseid
- 250 g peekonit, viilutatud
- ⅔ spl suhkrut
- 2 spl õunasiidri äädikat
- 125 g beebispinatit või muid lehtköögivilju
- 100-150 g fetajuustu, tükeldatud
- Sool, maitse järgi
- must pipar, maitse järgi
Riistad
- nuga
- lõikelaud
- pann
- spatula
- kauss
- lusikas
Juhised
- Kasutage või neljandage redised.
- Lõika peekoniviilud keskmise suurusega tükkideks.
- Kuumutage pann keskmisel-kõrgel kuumusel.
- Praadige peekonit 2–3 minutit.
- Lisage redised ja küpseta küpseta veel 10 minutit või kauem, kuni need on pehmed.
- Puista peekon ja redised kergelt üle suhkruga, nirista peale äädikat, sega ja tõsta minuti-paari pärast tulelt.
- Ase redis ja peekon koos spinatiga taldrikule .
- Den Puista peale fetajuust, maitsesta soola ja pipraga ning serveeri kohe.
