Sõbrapäevaks punased küpsised kakao ja šokolaadiglasuuriga
Koostisosad
- 190g jahu
- 4 tl kakaod
- ½ tl söögisoodat
- ¼ tl soola
- 100g võid
- 100g suhkrut
- 50g pruuni suhkrut
- 1 muna
- 2 tl toiduvärvi, punane
- 1,5 tl vanilje ekstrakt
- 1 tl sidrunimahl
- 50 g piimašokolaadi
- suhkrupuistad, maitse järgi
Riistad
- sõel
- kauss
- toidukile
- küpsetusplaat
- küpsetuspaber
Juhised
- Sõela jahu, sega kausis kakao, küpsetuspulbri ja soolaga.
- Sega või ja mõlemat tüüpi suhkur mikseris kohevaks.
- Lisa muna, toiduvärv, vaniljeekstrakt ja sidrunimahl. võile ja sega uuesti läbi.
- Kuivad koostisosad Lisa.
- Sega tainas ühtlaseks.
- Kata toidukilega ja aseta 1-2 tunniks külmkappi.
- Eelsoojenda ahi 175°C-ni.
- Vooderdage küpsetusplaat küpsetuspaberiga.
- Tainas Jagage 20-25 võrdseks osaks.
- Veeretage iga tükk palliks ja asetage ahjuplaadile.
- Küpsetage küpsiseid umbes 10-12 minutit, seejärel eemalda ja lase jahtuda.
- Šokolaad mikrolaineahjus või basseinis sulatamiseks too.
- Kasta pool igast küpsisest šokolaadi sisse.
- Kaunista küpsised puistaga ja kingi sõbrapäevaks.
