Sõbrapäeva koogikesed toorjuustukattega
Koostisosad
Muffinitainas
- 140g võid
- 140g suhkrut
- 3 muna
- 180g jahu
- 1 tl küpsetuspulbrit
- 1 tl piima
- 2 tl sidrunikoort, riivitud
Kattekreem
- 200g tuhksuhkrut
- 200g võid , pehme
- 400 g toorjuustu, topeltkoor
Riistad
- muffiniroog
- paberitopsid
- kauss
- lusikas
- torukott
Juhised
Valmista muffinitainas
- Kuumuta ahi 180 kraadini ülevalt ja alumisel kuumusel.
- Vooderda muffinivorm pabertopsidega.
- Sega kausis mikseriga või ja suhkur kohevaks.
- Sega sisse. munad vähehaaval.
- Siis jahu, küpsetuspulber , piim ja sidrunikoor.
- Segage kõik ühtlaseks taignaks.
- Lõika lusikaga valmis tainas muffinitopsidesse.
- Küpsetage sidrunimuffineid 15-20 minutit kuldpruuniks.
- Lase neil pärast küpsetamist jahtuda.
kattekreem valmista
- Vahusta pehme või tuhksuhkruga.
- Lisa toorjuust ja sega hästi.
- Värvi mõne tilga toiduga soovi korral värvimine.
- Pane kreem torukotti ja kaunista sellega koogikesi meelepäraselt.
- Lõpuks kaunista südamesuhkrupuistega ja serveeri sõbrapäevaks.
