Sibulapirukas praetud sibula, hapukoore ja juustuga

Sibulapirukas praetud sibula

Osad: 6 isikut | Ettevalmistusaeg: 178 minutit

Kui soovite lõuna- või õhtusöögiks midagi ebatavalist, on see suurepärane koht, kuhu minna. Praetud sibula, hapukoore ja juustu täidis on maitsev ja muudab selle rammusa koogi maitsvaks.

Palun vaadake üle retsept:

Ø 5 tärni ( 4 häält )
Sibulapirukas praetud sibula
Sibulapirukas praetud sibula

Osad: 6 isikut | Ettevalmistusaeg: 178 minutit

Kui soovite lõuna- või õhtusöögiks midagi ebatavalist, on see suurepärane koht, kuhu minna. Praetud sibula, hapukoore ja juustu täidis on maitsev ja muudab selle rammusa koogi maitsvaks.

Palun vaadake üle retsept:

Ø 5 tärni ( 4 häält )

Hooaeg: Kevad, Sügis, Talv | Piirkond: Euroopa | Ettevalmistamine: küpsetamine, röstimine | Menüü: Küpseta südamlikult | Köök: Prantsuse retseptid

Koostisosad

Tainas

  • 145g võid, sulatatud
  • Sool, maitse järgi
  • 260g täisterajahu
  • 45g hapukoort

Täidis

  • 1,4kg sibulat
  • taimeõli, praadimiseks
  • 25g fariinsuhkrut
  • 315g hapukoort
  • 5 muna
  • 175 g kõva juustu, riivitud
  • sool, maitse järgi
  • must pipar, maitse järgi

Riistad

  • Saumikser
  • Kauss
  • Hapupann
  • Taignarull
  • Pann
  • Spaatli
  • Suur taldrik

Juhised

Sõtku tainas

  1. Pane kaussi sulavõi.
  2. Maitsesta soolaga ja lisa täistera nisujahu.
  3. Sega neid koostisosi paar minutit intensiivselt ühtlaseks taignaks.
  4. Lisa 45 g hapukoort ja sega hoolikalt.
  5. One Sõtku pehme, mittekleepuv tainas.
  6. Vormi tainas palliks ja mässi toidukilesse.
  7. Pane tainas 90 minutiks sügavkülma.

Valmista täidis

  1. Koorige sibul ja lõigake õhukesteks rõngasteks.
  2. The Asetage sibul kaussi.
  3. Lisa fariinsuhkur, veidi soola ja pipart.
  4. Sega hästi.
  5. Kuumutage pannil taimeõli hästi.
  6. Lisa sibul .
  7. Praadige regulaarselt segades kuldpruuniks.
  8. The Asetage järelejäänud hapukoor sügavasse kaussi.
  9. Maitsestage.
  10. Murkige sisse munad ja klopige neid mikseriga umbes kaks minutit.

Tee sibulatort

  1. Võta muretainas sügavkülmast välja ja rulli õhukeseks lahti.
  2. Den dough in a v Aseta valmis koogipann.
  3. Laota peale mahlane sibulatäidis ja tasandage seda veidi.
  4. Vala peale lahtiklopitud munasegu.
  5. Puista üle riivjuustuga.
  6. Küpseta kooki 50 minutit eelkuumutatud ahjus 175 kraadi juures.
  7. Jahutage sibulatorti veidi ja serveerige suurel taldrikul.