Segasalat tuunikala, munade ja tomatitega
Koostisosad
Salat
- 2 purki tuunikala, omas mahlas
- 250 g salatit, segatud
- 1 punane sibul
- 4 tomatit, keskmine
- 1/2 kurki
- 4 muna
Kaste
- 2 spl oliiviõli
- 2 spl palsamiäädikat
- 1 tl sinepit
- 1 tl sidrunimahla
- ürdid, maitse järgi
- Sool, maitse järgi
- Must pipar, maitse järgi
Riistad
- pott
- nuga
- lõikelaud
- salatikauss
- kauss
- lusikas
- kahvel
Juhised
- Keeda mune kõvaks 10 minutit ja loputa külmas vees.
- Seejärel koorige ja veeranditage.
- Loputage salat põhjalikult ja tsentrifuugige.
- Nõruta tuunikala ja eralda kahvliga.
- Koori sibul ja lõika peeneks ribadeks.
- Pese tomatid ja lõika kaheksandikku.
- Lõika kurk pooleks.
- Pane kõik suurde kaussi kokku.
- Serveeri salatit neljaks lõigatud munadega.
- Kastmeks sega läbi koos oliiviõli, palsamiäädika, sinepi ja sidrunimahlaga.
- Lisa ürdid Maitsesta.
- Maitsesta salat soola ja pipraga.
- Vala kaste salatile ja serveeri.
